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LE GRAPPE
Ci sono 3 grappe
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GRAPPA DI TAURASI
Da un’accurata selezione di uve Taurasi sottoposte a spremitura soffice, maestri distillatori ottengono questa fine acquavite con il classico metodo discontinuo a vapore in piccole caldaie di rame. L'integrità delle vinacce, la lenta distillazione e la sapiente permanenza in piccole botti di rovere concedono alla grappa un colore ambrato, un profumo aromatico e deciso e un sapore intenso e persistente.
ORIGINE STORICA: Greci.
COLLOCAZIONE DEI VIGNETI: Regione Campania - Venticano.
VITIGNI: Vinacce di Taurasi 100%.
VINIFICAZIONE: Distillazione artigianale con alambichi discontinui di rame.
GRADAZIONE ALCOLICA: 45% vol.
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GRAPPA DI FIANO DI AVELLINO
Da un'accurata selezione di uve di Fiano di Avellino sottoposte a spremitura soffice, maestri distillatori ottengono questa fine acquavite con il classico metodo discontinuo a vapore in piccole caldaie di rame. L'integrità delle vinacce e la lenta distillazione concedono alla grappa un colore trasparente, un profumo aromatico e deciso e un sapore intenso e persistente.
ORIGINE STORICA: Greci.
COLLOCAZIONE DEI VIGNETI: Regione Campania - Lapio.
VITIGNI: Vinacce di Fiano 100%.
VINIFICAZIONE: Distillazione artigianale con alambichi discontinui di rame.
GRADAZIONE ALCOLICA: 45% vol.
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GRAPPA DI GRECO DI TUFO
Da un'accurata selezione di uve di greco di Tufo sottoposte a spremitura soffice, maestri distillatori ottengono questa fine acquavite con il classico metodo discontinuo a vapore in piccole caldaie di rame. L'integrità delle vinacce e la lenta distillazione concedono alla grappa un colore trasparente, un profumo aromatico e deciso e un sapore intenso e persistente.
ORIGINE STORICA: Greci.
COLLOCAZIONE DEI VIGNETI: Regione Campania - S. Paolina.
VITIGNI: Vinacce di Greco di Tufo 100%.
VINIFICAZIONE: Distillazione artigianale con alambichi discontinui di rame.
GRADAZIONE ALCOLICA: 45% vol.
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